看店面要注意什麼
- 門面寬度：外帶店至少 3 米，點單和出杯才分得開
- 騎樓與柱子：柱子擋不擋招牌、騎樓能不能放候位椅
- 水電容量：咖啡機、烤箱、冷氣加起來，原本的電夠不夠
- 排水位置：吧檯和廚房離排水管太遠，地板要墊高
- 天花板高度：低於 2.6 米要做天花板會很壓迫
看店面時拍門面、店內四角、天花板、後門，上傳到「套用到我的店」，系統會先看出門面寬度、柱子和天花板，幫你判斷適不適合。
排煙與截油槽
有熱炒、油炸、燒烤的店，一定要能排煙到頂樓或合法位置，很多住商混合大樓不允許。截油槽則是排水前先把油脂攔下來，餐飲業多數都需要。這兩件事簽約前就要跟房東確認。
招牌能不能掛
招牌的大小、突出騎樓的長度、是否需要申請許可，各縣市規定不同。超過一定面積或高度要請專業技師簽證。我們會連同設計一起處理申請。
室內裝修許可
供公眾使用的建築物（例如一樓店面、餐廳、診所、補習班），室內裝修多數要先申請許可，完工後再審查。送審大約 2–4 週，要排進工期裡。
座位與坪效
一般內用餐飲，每個座位約需 0.6–0.8 坪（含走道）；咖啡店想讓人待久，座位可以少一點、寬一點。外帶店則把面積留給工作區和候位。
店面燈光
櫥窗和門面要比店內亮，路人才會被吸引；餐飲用 2700–3000K 暖光，服飾和診所 3000–4000K。商品和食物用演色性 Ra90 以上的燈，顏色才好看。
常見問題
房東不讓動的地方怎麼辦？
先列出房東限制（外牆、管線、招牌位置），設計時避開或用可拆的做法，退租時好復原。
舊店頂讓，可以只改一部分嗎？
可以。保留還能用的水電、廚房設備，只換門面、吧檯、座位，省時間也省錢。
可以分期施工、先開再補嗎？
可以先做營業必要的部分，裝飾、招牌燈光後補，但送審項目要一次完成。